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About us
大自然とビールの魅力が融合した
嬬恋高原ブルワリー。
自家醸造のクラフトビールと
こだわり食材のお料理を
大自然の中でお楽しみいただけます。
お友達や家族との素敵な時間を過ごしに、是非お立ち寄りください。
心よりお待ちしております。
嬬恋高原ブルワリー
嬬恋の大自然の中で育ったホップから
愛情込めて自家醸造しているクラフトビール
種類によって異なる色や味の違いも
お楽しみください
スタッフ
アットホームな雰囲気を大切に
温かいサービスとおもてなしで、
お客様にくつろぎのひとときを提供します。
独自で醸造学を学び、
その土地ならではのホップでビールを醸造し、地元コミュニティに愛されるブルワリーを
創り上げるという理想が芽生えました。
ヒストリー
自然豊かな嬬恋で過ごす中で
ビールの魅力に触れ
深い興味を抱くようになりました。
地元産ビールへの想いや農家の経験から、
ビールの素晴らしさとその製造プロセスに
魅了されました。
ブルワリー併設レストラン
嬬恋ブルワリーを創業。
ビール醸造マスターとして
嬬恋高原ブルワリーの味とクオリティを
守り続けています。
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